Martin Špišák: Nový Člen APFSR a Majster Hotelovej Fotografie
Martin Špišák, známy pod umeleckým menom Martin Queue, je novým členom Asociácie profesionálnych fotografov Slovenskej republiky (APFSR). Už od roku 2002 sa venuje hotelovému a reštauračnému marketingu, foto a video produkcii, grafickému dizajnu a event manažmentu. Jeho viac ako 20-ročná kariéra v oblasti profesionálnej fotografie ho viedla k špecializácii na food fotografiu a videoprodukciu, kde jeho unikátny rukopis a cit pre detail povýšili jeho prácu na umenie.
Kuchárske Knihy a Gastro Scéna
Martin je autorom dvoch špeciálnych kuchárskych kníh, „Zdravo a kreatívne“ a „Intolera“. Tieto knihy sa zaoberajú problematikou ochorenia IBD, potravinovými intoleranciami a ponúkajú recepty od popredných slovenských šéfkuchárov ako Vojto Artz, Gabo Kocák a Martin Korbelič. Je členom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a svetovej kuchárskej asociácie World Association of Chefs' Societies, pričom pôsobí aj ako porotca na slovenských a medzinárodných gastronomických súťažiach.
Profesionálne Vzťahy a Spolupráce
Jeho dlhodobé vzťahy a profesionálne spolupráce sú kľúčovými faktormi jeho úspechu. Od roku 2016 úzko spolupracuje s prezidentom SZKC Vojtom Artzom a pomáha slovenským kuchárom zviditeľňovať sa na sociálnych médiách. Je PR manažérom Community catering team Slovakia, ktorý na olympiáde IKA 2024 získal bronzovú medailu.
Osobná Angažovanosť a Projekty
Martin aktívne pomáha ľuďom s ochoreniami tráviaceho traktu, ako sú Crohnova choroba a Ulcerózna kolitída, ktorými trpí aj on sám. Je CEO projektu Intolera, ktorý bude jedinečným projektom pre ľudí s intoleranciami a ochoreniami tráviaceho traktu skupiny IBD. Na jeseň 2024 bude honorovaný valným zhromaždením Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a stane sa čestným členom Rádu prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a držiteľom zlatej medaile Jána Babilona.
Fotografia a Videoprodukcia
Martinova agentúra zabezpečuje tvorbu a publikovanie digitálneho obsahu na sociálnych sieťach a správu marketingovej agendy hotelov a reštaurácií. Týmto spôsobom prispieva k prosperite gastronómie a hotelierstva na Slovensku. Jeho práca v segmente food fotografie je známa svojou precíznosťou a kreatívnym prístupom, čo ho robí jedným z najvyhľadávanejších fotografov v tejto oblasti.
Záver
Martin Špišák prináša do APFSR bohaté skúsenosti a vášeň pre fotografiu. Jeho práca, zameraná na hotelovú a food fotografiu, prispieva k rozvoju a zviditeľneniu slovenskej gastronómie na medzinárodnej úrovni. Sme radi, že môžeme privítať takého talentovaného a odhodlaného profesionála v našich radoch.
